Ресторан суши (Якитория, Япошка...)
 

Привет всем!
Есть люди работающие в данной сфере? в городе нету не единого заведения с данной тематикой (население города 270 000 тыс. чел.), хотелось бы поговорить с человеком в личке имеющим опыт в данной сфере. Благодарствую.;)

У меня есть, могу подсказать, позже, когда буду дома ( с телефона неудобно)

Большое человеческое спасибо. ;)

У нас при населении 550 000 жителей организованно около 5-8 ресторанов + 2 службы по доставке японской кухни!:bayan:

Добавлено через 7 минут
В Кемерово суши пользуются большой популярностью!:D (среди некотрых,но я часто слышу:hmmm:)

писал Вам в личку!!!!! Уже не надо?******:unknw:

А кто подскажет? В маленьком городке с населением 3000 человек реально окупить суши?

Реально, если городок называется Барвиха:D. Если серьёзно, то много факторов нужно учитывать.

Надо подсчитать, так просто не скажешь по населению нельзя сразу сказать да или нет

и я знаю какие...

Ну этот фактор - в первую очередь!

Не реально!

не слушай его, все реально!

Не, городок провинциальный. Проезжих туристов тоже почти нет, т.к. находится в стороне от трассы. Т.е. расчёт на местное население.

Просто аренда там копеечная. Зарплата средняя 5000 руб. И связи с администрацией кое-какие есть.
Вот и подумалось...

Или не стоит связываться?

Просто очень давно хочется открыть своё дело, но для Москвы стартового капитала нет.

Если есть связи в администрации и хочется открыть своё дело - тогда идите работать в администрацию:yess:!

Открывай, но советуйся с теми кто в этом "как рыба в воде". А лучше купи франшизу.

не пойдет, не надо даже связываться.

жуковский недалеко от Москвы,три ресторана уже закрылись,никому особо не нужны и все такое несвежее,бэ

Всё имхо! Я вообще, даже запаха суши не переношу... В Якиториях могу кушать только маленькие шашлычки и перепелиные яйца...

А вы , вообще, в ресторанном бизнесе разбираетесь?

можно если соблюсти ТРИ условия
1 хороший повар
2 свежая рыба
3 и все ето в японии

Имхо, в городке с населением в 3000 человек проканает пельменная ака рюмочная, при недорогой цене на пиво-водку плюс качественная закуска, только местное женское население поджог может устроить

Неа... Я разбираюсь в корпоративных базах данных :)
Oracle DBA.

Но такое в маленьких городках нафиг никому не нужно. Потому и хотел попробовать, так сказать, на московскую зарплату открыть кафешку в провинции. :unknw:

Но, судя по мнению большинства, это бесполезное занятие...

В провинции нужно открывать точку (и) с дешёвым пойлом и "сопутствующими" товарами... И вложения не большие, и отдача будет, имхо...

+1 Зеленый уголок в каком-нибудь продуктовом магазине...

В кризис люди бухают больше!:drinks:

в каждой придорожной козлодерне есть суши!шашлык,суши,арбузы,воб ла,весь,сука,дорожный нвбор!!!

нет. хотя смотря что строить. сайт с тремя видами и с доставкой может быть. а вот нужно ли ради них большой вопрос, кто рукастый м сам слепит, благо причиндалы торгуют на каждом углу. постоянная клиентура жрущая каждый день будет людей 20. заинтересованая 200-300. бабкам дедам и тем кому за 40, все нововведения обычно им до фени, если в их молодости не было, значит по дефу гавно.

Если вопрос топикстартера еще актуален - то я работаю в ресторане китайской, японской и европейской кухни. Открыл две доставки в Мск. Если есть интерес или вопросы - пишите.

:lol:
:good:

:good:

В каком именно месте делают такие классные роллы? Куда с девчонками ходить?:D