Авто кулинария!
Выезжали на шашлычки,так сказать открыли сезон в этом году,делюсь рецептом...
Разбойничий шашлык Надеть на вертел одинаковые кусочки говяжьего филе, телячьей и свиной вырезки весом приблизительно в 50—60 г, копченого сала в 10—20 г и ломтики картофеля вперемежку. Мясо предварительно немного отбить, посолить и поперчить. Жарить над углями, горящими без пламени, повертывая вертел, пока мясо не подрумянится, часто сбрызгивать жиром. На стол подавать в горячем виде. Приятного аппетита и хорошей компании. Рецепт с сайта http://russianfood.com |
Цитата:
|
Motorist,это ты нас готовишь к лету так?Чтобы мы были красивыми и стройными?Спасиб за рецепт.:)
От себя могу посоветовать пирожки-пятиминутки,которые вкусно будет съесть и горячими и уже остывшими на той же природе. Надо взять лаваш и поделить его на квадратные кусочки.Начинкой будет плавленный сыр(лучше чтобы был посоленней),порезать туда зеленый лук и завернуть нашу начинку наподобие блинчиков.И поджариваем на сковородке с оливковым маслом.Усе:drunk: з.ы И с Днем Рождения!!!:drunk: |
А что там уметь готовить? Наливай да пей!:D
|
Отличный рецепт, на радость постящимся :)
Хотя, постящиеся тоже могут жарить, просто мясо и сало надо выбрать постное! ;) |
опять же могут жарить но не есть. Баранины захотелось на мангале. Эх. Пост.
Posted via Mobile Device |
Цитата:
|
Я так люблю однодневные вылазки на природу с хорошей компанией:)
Шашлык по грузински Мясо нарежьте на всю длину куска ломтями шириной 6 см. Воду посолите и смочите ею мясо. Нанизывайте ломти на всю длину, плотно привязывая их к шампурам толстой ниткой и перемежая целыми помидорами. Готовьте шашлык над раскаленными углями, время от времени смазывая куски мяса ореховым маслом. Когда снимете мясо с шампуров, поперчите его и полейте аджикой. С обжаренных помидоров снимите шкурку. Подавайте шашлык с помидорами, обсыпав его крупно порезанной зеленью.Красное сухое вино приветствуется:) |
Цитата:
|
Цитата:
"разбойничий шашлык"-это шашлык,отобранный у другой компании |
Текущее время: 07:03. Часовой пояс GMT +4. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
vB.Sponsors
© 2006—2023 Porsche Cayenne Cub